صينية الدجاج بالباذنجاااااان

المقادير

بصل شرائح - باذنجان شرائح - طماطم شرائح
دجاج متبل [ ثوم + زنجبيل + ليمون + فلفل اسود مطحون + كركم+ ملح]
ماء مغلي مذوب فيه ماجي وصلصلة طماطم وملعقة بهارات مشكلة
كزبرة مفرومة

الطريقة


* بالصينية نصف شرائح البصل ونرش عليها ملعقة صغيرة زيت زيتون



* بعدها نصف شرائح الباذنجان



* نحط الدجاج المتبل


* نحط على الدجاج كزبرة


*ماقبل الاخير نحط شرائح الطماطم والمتبقي من البصل والباذنجان

[img]http://imagecache.te3p.com/imgcache/31209d3752469a0492e97be792d1331c.jpg[/ig]

*نحط الصلصة

[img]http://imagecache.te3p.com/imgcache/4fad9c682ade02b740ece4246015c7ec.jpg[/im]

*نغطيها ونسوي فتحات بالسكين ع القصدير وندخلها ع درجة
200 من فوق وتحت ونخليها مدة ساعة
وتقدم




بالعافية عليكم