نجوم العرب

طريقة عمل كباب حلة.........

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

طريقة عمل كباب حلة.........

مُساهمة من طرف Bouko في الأربعاء يوليو 27, 2011 1:29 am

السلام عليكم

جبتلكم وصفة لكيفية عمل كباب حلة







الكمية تكفي:3 أشخاص

وقت التحضير:10 دقائق

وقت الطهي:120 دقيقة

المقادير:
1/2 كيلولحم - 1بصلة متوسطة - 1فص ثوم-- مقدارسمن -مقدارملح وفلفل وبهارات

التحضير:

1- يقطع اللحم مكعبات صغيرة أو كبيرة حسب رغبتك.
2- يفرم البصل والثوم فرما خشنا

الطبخ:

1- يشوح البصل لمدة دقيقة ثم يضاف له اللحم ويقلب حتى يتغير لون اللحم إلى الون الغامق ثم تقلل النار تحته

2- يضاف للحم نصف كوب ماء كل فترة حتى لا ينشف اللحم.

3- عندما يبدأ اللحم في تمام النضج يضاف له التوابل كلها ويترك حتى يكتمل نضجه.

4- بعد إغلاق النار من تحته توضع ملعقة سمن كبيرة في طبق صغير من الألومنيوم ويوضع عليها قطعة فحم مشتعل

ويوضع الطبق بسرعة على اللحم في الحلة وتغطى الحلة لمدة 10 دقائق ثم يغرف اللحم ساخنا.


avatar
Bouko
عضو جديد
عضو جديد

عدد المساهمات : 25
تاريخ التسجيل : 23/07/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة عمل كباب حلة.........

مُساهمة من طرف ghada في الأربعاء يوليو 27, 2011 10:12 am

سخفتيني

انها شهية اممممممممم
10/10









avatar
ghada
عضو ناشء
عضو ناشء

عدد المساهمات : 58
تاريخ التسجيل : 23/02/2010
العمر : 16
الموقع : بريكة - باتنة

http://www.kotob.1fr1.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى