طريقة عمل كباب حلة.........
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
طريقة عمل كباب حلة.........
السلام عليكم
جبتلكم وصفة لكيفية عمل كباب حلة
الكمية تكفي:3 أشخاص
وقت التحضير:10 دقائق
وقت الطهي:120 دقيقة
المقادير:
1/2 كيلولحم - 1بصلة متوسطة - 1فص ثوم-- مقدارسمن -مقدارملح وفلفل وبهارات
التحضير:
1- يقطع اللحم مكعبات صغيرة أو كبيرة حسب رغبتك.
2- يفرم البصل والثوم فرما خشنا
الطبخ:
1- يشوح البصل لمدة دقيقة ثم يضاف له اللحم ويقلب حتى يتغير لون اللحم إلى الون الغامق ثم تقلل النار تحته
2- يضاف للحم نصف كوب ماء كل فترة حتى لا ينشف اللحم.
3- عندما يبدأ اللحم في تمام النضج يضاف له التوابل كلها ويترك حتى يكتمل نضجه.
4- بعد إغلاق النار من تحته توضع ملعقة سمن كبيرة في طبق صغير من الألومنيوم ويوضع عليها قطعة فحم مشتعل
ويوضع الطبق بسرعة على اللحم في الحلة وتغطى الحلة لمدة 10 دقائق ثم يغرف اللحم ساخنا.
جبتلكم وصفة لكيفية عمل كباب حلة
الكمية تكفي:3 أشخاص
وقت التحضير:10 دقائق
وقت الطهي:120 دقيقة
المقادير:
1/2 كيلولحم - 1بصلة متوسطة - 1فص ثوم-- مقدارسمن -مقدارملح وفلفل وبهارات
التحضير:
1- يقطع اللحم مكعبات صغيرة أو كبيرة حسب رغبتك.
2- يفرم البصل والثوم فرما خشنا
الطبخ:
1- يشوح البصل لمدة دقيقة ثم يضاف له اللحم ويقلب حتى يتغير لون اللحم إلى الون الغامق ثم تقلل النار تحته
2- يضاف للحم نصف كوب ماء كل فترة حتى لا ينشف اللحم.
3- عندما يبدأ اللحم في تمام النضج يضاف له التوابل كلها ويترك حتى يكتمل نضجه.
4- بعد إغلاق النار من تحته توضع ملعقة سمن كبيرة في طبق صغير من الألومنيوم ويوضع عليها قطعة فحم مشتعل
ويوضع الطبق بسرعة على اللحم في الحلة وتغطى الحلة لمدة 10 دقائق ثم يغرف اللحم ساخنا.
Bouko- عضو جديد
- عدد المساهمات : 25
تاريخ التسجيل : 23/07/2011
مواضيع مماثلة
» كباب من المطبخ الجزائري
» اسهل طريقة لتحميل من youtube
» ╝◄طريقة حماية المنتديات من الإختراق ►╚
» شرح طريقة التسجيل في youtube . اليوتيوب
» طريقة سهلة لكي ينام طفلك دون إزعاجك
» اسهل طريقة لتحميل من youtube
» ╝◄طريقة حماية المنتديات من الإختراق ►╚
» شرح طريقة التسجيل في youtube . اليوتيوب
» طريقة سهلة لكي ينام طفلك دون إزعاجك
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى