نجوم العرب

كباب من المطبخ الجزائري

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

كباب من المطبخ الجزائري

مُساهمة من طرف haithem في السبت أغسطس 29, 2009 5:57 pm

كباب من المطبخ الجزائري

المقادير

قطع دجاج/1كغ بطاطا/حفنة جلبانة/حبة بصل/
ملعقة كبيرة زبدة/فلفل اسود/ملح/عود قرفة/
زيت للقلي/معدنوس وعصير ليمون

التحضير

حمصي البصل والدجاج في الزبدة اضيفي الملح
والفلفل الاسود والقرفة ثم الماء الساخن حتى
يتغطى الدجاج ثم اضيفي الجلبانة واتركيهم مدة 40د
على نار متوسطة في نفس الوقت قشري البطاطا
قطعيها مثل الفريت المعتاد ثم اقليها بعد الانتهاء من
القلي ضفيها للدجاج والجلبانة اتركيها مدة 5د عندما
يطهى الكل ذري المعدنوس وعصير الليمون حسب
الرغبة وشهية طيبة للجميع
avatar
haithem
عضو متطور
عضو متطور

عدد المساهمات : 287
تاريخ التسجيل : 15/08/2009
العمر : 20

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى